La Carte Cañas y Tapas

Fromage blanc au miel ou coulis de framboise

Riz au lait*

Crème brûlée

Tarte Tatin et Glace Vanille

Soufflé Orange et Grand Marnier

Omelette Norvegienne

Crème Glacée Citron Meringuée

Churros

Fromage blanc au miel ou coulis de framboise

Moelleux au chocolat

Nougât glacé

Mystère

Crêpes au chocolat

Tiramisu

Café Gourmand

Coupe 2 boules

Coupe 3 boules

Sup Chantilly

Colonel

Sorbet citron, vodka

Amor... Amor

Glace vanille, fraise et framboise,coulis de fruits rouges, chantilly

Tutti Frutti

Glace citron, passión, framboise,coulis de fruits rouges, chantilly.

Coupe des Îles

Glace Coco, chocolat, saucechocolat, chantilly

Dame Blanche

Glacée vanille, sauce, chocolat, chantilly

After Eight

Glacée menthe chocolat, sauce chocolat, peppermint, chantilly

Métis

Glacée vanille, chocolat, café, sauce caramel, chantilly

Chocolat liégeois

Glacée chocolat, saucechocolat, chantilly

Café liégeois

Glacée café, sauce café, chantilly

Banana Split

Glacée vanille, fraise etchocolat, banane, saucechocolat, chantilly

Sangria verre 25 cl.

Sangria 1/2 L.

Sangria 1 L.

Kir 10 cl.

Kir royal 10 cl.

Cava coupe 10 cl.

Cava bouteille 75 cl.

Champagne-Demoiselle Vranken 75 cl.

Tinto de verano 25 cl.

Ricard 2 cl.

Porto 6 cl.

Martini 6 cl

Gin 4 cl.

Vodka 4 cl.

JB 5 cl.

Jack Daniel’s 5 cl.

Supplément soda

Verre 14 cl

Pichet 25 cl.

Pichet 50 cl.

Antaño (Rioja)

Pueblo Viejo (Rioja)

Alcorta (Crianza)

Sangre de Toro

Beronia (Crianza)

Cune (Crianza)

Solar de la Vega

Pueblo Viejo

Gran Feudo

Bière Espagnole pression 25 cl

Bière Espagnole pression 50 cl.

Desperado 33 cl.

Coca cola 33 cl.

Coca cola light 33 cl.

Coca cola zero 33 cl.

Fanta orange ou citron 33 cl.

Sprite 33 cl.

nestea 25 cl

Jus de fruits 20 cl.

Cocktail de jus de fruits 20 cl.

Sirop 20 cl.

Limonade 20 cl.

Diabolo 20 cl.

Perrier 33 cl.

Schweppes 25 cl.

Evian 50 cl.

Evian 100 cl.*

Badoit 50 cl.

Badoit 100 cl.*

Café*

Noisette

Café double

Café crème

Café viennois

Infusion

Thé

Thé citron

Chocolat

Chocolat viennois

Chupito 2,5 cl.

Copa 5 cl.

Bailey’s 6 cl.

Get 27 6 cl.

Cognac 5 cl.

Armagnac 5 cl.

Calva 5 cl.

Surtido de Embutidos y Queso

Assortiment de Chorizo, Coppa, Jambon Serrano, Fromage Manchego

Pan Con Tomate

Pain toasté avec pulpe de tomate et huile d’olive aillée

Pisto Manchego

Ratatouille froide

Chistorra Frita

Saucisse d’Espagne grillée

Pimiento de Piquillo con Ventresca

Poivrons “Piquillo” grillés à l’huile d’olive, thon, oignons

Jambon Blanc et FritesBrownie ou Glace 2 boules

Chorizo

Chorizo Ibérique

Lomo

Coppa Ibérique

Serrano

Jambon Serrano

Jamón Ibérico

Jambon Ibérique

Morcilla

Boudin Chaud Farci au Riz

Manchego

Fromage Manchego

Dados en Aceite

Dés de Fromage Manchego

Croquetas de Jamón

Beignets de Jambon

Croquetas de Cabrales

Beignets de Fromage de Chêvre

Croquetas de Piquillo

Beignets de Morue et Piquillo

Calamares

Calamars à l’Andalouse

Boquerones en Vinagre

Anchois au Vinaigre

Pulpo en Ensalada

Poulpe mariné dans l’huile d’Olive

Patatas Bravas

Pommes de Terre à la Sauce èpicée

Patatas Ali Oli

Pommes de Terre à la Sauce Aïoli

Risotto de Ceps

Risotto aux Cèpes

Pisto Manchego

Ratatouille froide3,25

Huevos Rotos con Patatas

Poêlon de frites et oeufs brisés

Huevos Rotos con Patatas y Queso Manchego

Poêlon de frites, oeufs brisés et Fromage Manchego

Huevos Rotos con Patatas y Morcilla de Burgos

Poêlon de frites, oeufs brisés et boudin espanol farci au riz

Huevos Rotos con Patatas, Chistorra y Pimiento

Poêlon de frites, oeufs brisés, saucisse espagnole grillée et poivrons grillés

Huevos Rotos con Patatas, Pollo y Crema al Vino Blanco

Poêlon de frites, oeufs brisés, blancs de poulet à la creme, oignons caramélisés et raisins secs

Huevos Rotos con Patatas y Jamón Serrano

Poêlon de frites, oeufs brisés et jambon Serrano

Huevos Rotos con Patatas, Jamón Serrano y Queso Manchego

Poêlon de frites, oeufs brisés, jambon Serrano et fromage Manchego

Huevos Rotos con Patatas, Gambas y Pimiento

Poêlon de frites, oeufs brisés, crevettes à l’ail et poivrons

Patatas Bravas

Pommes de terre à la sauce épicée

Patatas al Ali-Oli

Pommes de terre à la sauce aïoli

Tortilla Española

Omelette espagnole de pommes de terre et oignons

Risotto de Ceps

Risotto aux cèpes

Espárragos Trigueros

Asperges vertes à la Plancha

Pisto Manchego

Ratatouille froide

Surtido de Verdura

A la plancha: aubergine, courgette, asperges, pommes de terre, tomates, poivrons

Espinacas Salteadas

Epinards cuisinés avec pignons et raisins secsMédia

Calamares a la Andaluza

Calamars frits à l’andalouse

Sepia a la Plancha

Seiche à la plancha

Pulpo a la Gallega

Poulpe sur lit de pommes de terre tièdes

Mejillones con Patatas Fritas

Moules à l’ail à la plancha, frites

Dorada al Horno*

Dorade au four

Gambas Flambeadas

Gambas flambées à l’Armagnac

Boquerones en Vinagre

Anchois au vinaigre

Pulpo en Ensalada

Poulpe mariné dans l’huile d’olive, ail et persil100

Lacón con Patatas*

Jambon cuit fumé avec pommes de terre tièdes

Chistorra frita

Saucisse d’Espagne grillée avec frites

Pollo a La Plancha con Pimiento

Blancs de poulets à la plancha, poivrons et frites

Entrecot de Buey

Entrecôte de boeuf (300 g.) avec frites

Parrillada de Carne

Entrecôte de boeuf, blancs de poulet, poitrine de porc, boudin espagnol, petits chorizos grillés, frites (Recommandé pour 2 personnes)

Pollo a la Crema al Vino Blanco

Blancs de poulet marinés, crème fraîche au vin blanc, oignons caramélisés, raisins secs, fritesMédia

Paella de Verduras*

Paella de riz avec artichauts, haricots verts, fèves, petits pois, poivrons, carotte et chou-fleur

Arroz Negro

Paella de riz à l’encre de seiche, calamar, crevettes, moules, petits pois, poivrons et artichaut

Paella de Marisco

Paella de riz avec langoustine, calamar, crevettes, moules, petits pois et poivrons

Paella Mixta

Paella de riz avec poulet, porc, crevettes, calamar, moules, petits pois et poivrons

Fideua

Paella de pâtes avec fromage, saucisse, jambon, olive, origan, champignons, bacon et mozarella60

Croquetas de Jamón

Beignets de béchamel au jambon cru ibérique

Croquetas de Cabrales

Beignets de béchamel au fromage de chêvre

Croquetas de Piquillo

Beignets de béchamel aux poivrons rouges et à la morue

Mixto de Croquetas

Assortiment des trois beignets

Chorizo Ibérico

Chorizo Ibérique

Lomo Ibérico *

Coppa Ibérique

Jamón Serrano

Jambon Serrano

Jamón Ibérico

Jambon Ibérique

Morcilla de Burgos

Boudin chaud farci au riz

Queso Manchego

Fromage Manchego

Dados en aceite

Dés de Fromage Manchego marinés à l’huile d’olive et aux herbes

Embutidos

Jambon Serrano, Chorizo, Coppa

Embutidos y Queso

Jambon Serrano, Chorizo, Coppa et Fromage Manchego

Pan con Tomate

Pain toasté avec pulpe de tomate et huile d’olive aillée

Tomate con Queso y Cebolla

Tomate, fromage fondu et oignons caramélisés

Tomate con Jamón Serrano

Pulpe de tomate, Jambon Serrano et huile d’olive

Lacón con Queso Manchego

Pulpe de tomate, Jambon cuit fumé et fromage

Chistorra y Pimiento Verde

Pulpe de tomate, Saucisse d’Espagne grillée et poivrons

Gambas con Salsa Ali Oli

Crevettes et sauce Aïoli

Boquerones con Tomate

Aïoli, Tomate fraîche, anchois, huile d’olive aill

Ensalada Verde*

Salade verte, oignons

Ensalada de Tomate

Tomates, olives vertes et aïl

Ensalada Mixta

Salade verte, tomates, olives vertes, oignons

Ensalada del País

Salade verte, tomates, pommes de terre, thon, oeufs durs, olives et oignons

Ensalada de Pollo

Salade verte, tomates, pommes de terre, dés de fromage, blancs de poulet

Ensalada Atlántica

Salade verte, tomates, pommes de terre, crevettes, saumon, croûtons, citron,

Ensalada Serrana

Salade verte, tomates, pommes de terre, Jambom cru Serrano, fromage Manchego, croûtons, raisins secs et noix

Pimientos del Piquillo con Ventresca

Poivrons “Piquillo” grillés à l’huile d’olive, thon, oignons

Ensalada del Mar

Salade verte, tomates, poulpe mariné, anchois au vinaigre, poivrons grillés, oignons, croûtons

Gazpacho*

Gazpacho andalou avec ses légumes et croûtons

Sopa

Consommé chaud de saison