Equilateral
1 Place de Toscane
77700 Serris
N°TVA :

La carte

Votre restaurant Cañas y Tapas à Val d’Europe vous propose une carte composée des plus belles spécialités espagnoles. Parcourez-la et faites votre choix parmi un grand choix de mets et notamment les célèbres tapas, tortillas et gambas.

Les menus

Menú Dúo

À partager à 2 / Par 2 personnas

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Surtido de 4 Tapas
Assortiment de 4 Tapas
(chorizo, coppa, jambon de Bellota et fromage Manchego mariné)

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Pan Con Tomate
Pain Toasté avec Pulpe de Tomate et Huile d’Olive Aillée

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Paella
Mixte ou Marisco (au choix)

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19,95 € par personne

Cañas y Tapas - Serris

Menú Fiesta

À partir de 2 personnes / Para 2 y màs

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Surtido de Embutidos y Queso
Assortiment de Chorizo, Coppa, Jambon Serrano, Fromage Manchego

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Pan Con Tomate
Pain Toasté avec Pulpe de Tomate et Huile d’Olive aillée

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Ensalada del País
Salade Verte, Tomates, Thon, Œufs Dur, Olives et Oignons

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Huevos Rotos
Poêlon de Frites et œufs brisés avec Jambon Serrano et Fromage Manchego (ou autre garniture au choix)

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Quesos e Ibéricos / Fromages et charcuteries ibériques

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L’Ardoise Ibérique
Assortiment de charcuterie ibérique (Chorizo, Lomo, Jambon de Bellota, Saucisson) et fromage manchego accompagné de sauce tomate, tomates confites, aïoli, huile d’olive et pain toasté.

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18,50 €

Embutidos / Charcuterie Espagnole

  Tapa (T) Média (M) Ration (R)
Salchichòn Ibérico de Bellota
Saucisson Ibérique de Bellota
3,95€ 7,50€ 10,95€
Chorizo Ibérico
Chorizo Ibérique
3,95€ 7,50€ 10,95€
Lomo Ibérico
Coppa Ibérique
4,95€ 9,00€ 13,50€
Jamón Serrano
Jambon Serrano
4,50€ 8,50€ 12,95€
Jamón Ibérico de Bellota
Jambon Ibérique de Bellota
5,50€ 10,00€ 15,00€
Morcilla de Burgos
Boudin chaud farci au Riz
4,50€ 7,50€ 10,50€

Quesos / Fromages Espagnols

  Tapa (T) Média (M) Ration (R)
Queso Manchego
Fromage Manchgo
3,75€ 6,50€ 9,50€
Dados en aceite
Dés de Fromage Manchego marinés à l’Huile d’Olive et aux Herbes
3,75€ 6,50€ 9,50€
Buñuelos de Queso
Beignets de Fromage de Chèvre aux noix
3,95€ 7,50€ 10,95€

Surtidos / Assortiments

Embutidos
Jambon Serrano, Chorizo et Coppa Ibériques
11,50€ 16,50€
Embutidos y Queso
Jambon Serrano, Chorozo et Coppa Ibérique, Fromage Manchego
11,50 16,50€

Tostas / Les Tartines Toastées

Pancon Tomate
Pain Toasté avec Pulpe de Tomate et Huile d’Olive aillée
3,75€
Tomate conQueso u Cebolla
Pulpe de Tomate, Fromage Manchego fondu et Oignons caramélisés
7,00€
Tomate con Jamón Serrano
Pupe de tomate, Jambon Serrano et Huile d’Olive
7,00€
Lacón con Queso Manchego
Pulpe de Tomate, Jambon cuit fumé et Fromage Manchego fondu
7,00€
Christorra y Pimiento
Pulpe de Tomate, Saucisse d’Espagne et Poivrons grillés
7,50€
Queso de cabra Cebolla caramelizada
Miel, Chèvre fondu et Oignons caramélisés
7,50€
Ventresca de Atún con Tomate
Aïoli, Tomate fraiche, Thon et Oignons
7,00€

Sopas / Soupes et Potages

Gazpacho (en été)
Gazpacho Andalou et sa glace Tomate Basilic
7,50 €
Sopa caliente (en hiver) 7,50€

Menu Enfant

Cañas y Tapas - Serris

  • Jambon Blanc + Frites
  • Ou Œufs au plat + Frites
  • Ou Blanc de poulet + Frites
  • Ou Stak haché + Frites
  • Brownie ou Glace 2 boules

8,95€

 

De la Huerta / Du potager

  Média (M) Ration (R)
Ensalada Verde
Salade verte, Oignons
3,50€ 4,50€
Ensalada de Tomate
Tomates, Olives vertes et Huile d’Olive Aillée, Fleur de Sel
4,50€ 6,50€
Ensalada Mixta
Salade verte, Oignons, Tomates, Olives vertes et Huile d’Olive Aillée, Fleur de Sel
4,50€ 6,50€
Ensalada del País
Salade verte, Tomates Thon, œufs durs, Olives et Oignons
11,50€ 16,50€
Ensalada de Pollo
Salade verte, Tomates, patatas, Dés de Fromage, blancs de Poulet
11,50€ 16,50€
Ensalada de la Casa
Salade verte, Tomates, Patatas, Dés de Fromage, Saucisse grillée Espagnole et Poivrons Grillés
11,50€ 16,50€
Ensalada Serrana
Salade verte, tomates, Patatas, Jambon, cru Serrano, Fromage Manchego, Croûtons, Raisins secs et Noix
11,50€ 16,50€
Pimientos del Piquillo con Ventresca
Poivrons Grillés « Piquillo » Froids à l’Huile d’Olive, Thon et Oignons
7,50€ 10,50€
Ensalada del mar
Salade verte, Tomates, Poulpe mariné, Anchois au Vinaigre, Poivrons Grillés, Oignons et Croûtons
11,50€ 16,50€
Ensalada de Queso de Cabra
Salade verte, Chèvre fondu et oignons caramélisés, noix, raisins secs et croutons
11,50€ 16,50€

Del Puerto / De la Mer

  Tapa (T) Média (M) Ration (R)
Calamares a la Andaluza
Calamars frits à l’Andalouse
4,95€ 9,50€ 13,50€
Sepia a la Plancha
Seiche à la Plancha
4,95€ 9,50€ 13,50€
Pescaditos Fritos
Petite Friture d’Eperlans
  7,50€ 10,50€
Mejillones con Patatas Fritas
Moules à l’ail à la plancha et Frites
    16,95€
Gambas Flambeadas
Gambas flambées à l’Armagnac
  14,50€ 20,00€
Boquerones en Vinagre
Anchois au Vinaigre
3,00€ 6,00€ 9,00€
Pulpo en Ensalada
Poulpe mariné dans l’Huile d’Olive, ail Paprika et Persil, Fleur de Sel
4,95€ 9,50€ 13,50€

Croquetas / Beignets

Tapa (T) Média (M) Ration (R)
4,95€ 8,95€ 12,95€
4 pièces 8 pièces 12 pièces

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De Jamón
Beignets de Béchamel au Jambon cru Ibérique

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De Cabrales
Beignets de Béchamel au Fromage

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De Piquillo
Beignets de Béchamel aux Poivrons Rouges et à la Morue

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De Cocido
Beignets de béchamel au Bœuf façon « Pot-au-feu »

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Mixto de Croquetas
Assortiment des Quatre Beignets

Huevos Rotos / Poêlons de Frites et Œufs Brisés

  Média (M) Ration (R)
Huevos Rotos con Patatas
Nature
7,50€ 10,50€
Queso Manchego
Avec Fromage Manchego
9,50€ 13,50€
Morcilla de Burgos
Avec Boudin espagnol farci au Riz et Poivrons grillés
11,50€ 16,50€
Christorra y Pimiento
Avec Saucisse espagnole grillée et Poivrons grillés
12,50€ 17,50€
Pollo y Crema al Vino Blanco
Avec blancs de poulet à la crème, Vin blanc et Oignons caramélisés
12,50€ 17,50€
Jamón Serrano o
Avec Jambon Serrano
11,50€ 16,50€
Jamón Serrano y Queso Manchego
Avec Jambon Serrano et Fromage Manchego
12,50€ 17,50€
Jamón Ibérico de Bellota
Avec Jambon Ibérique de Ballota
12,50€ 17,50€

Del Pueblo / Du Village

Las Patatas / Autour des Pommes de terre

  Tapa (T) Média (M) Ration (R)
Patatas Bravas
Pommes de Terre à la Sauce Épicée
3,95€ 5,95€ 7,95€
Patatas al Ali-Oli
Pommes de Terre à la Sauce Aïloli
3,95€ 5,95€ 7,95€
Patatas con Salsa Rosa
Pommes de Terre à la Sauce Cocktail
3,95€ 5,95€ 7,95€

Tortilla Española

Omelette Espagnole de Pommes de terre, Oignons

8,95€

Verduras / Légumes

  Média (m) Ration (R)
Berenjenas a la Plancha
Aubergines grillées à la Plancha avec Huile d’Olive aillée
6,50€ 9,50€
Pimientos de Padròn
Poivrons de Galice Frits, Fleur de Sel
6,50€ 9,50€

Carnes / Viandes

  Média (m) Ration (R)
Christorra frîta
Saucisse d’Espagne Grillée avec Frites
9,50€ 13,50€
Pollo a la Crema al Vino Blanco   15,50€
Entrecot de Brey
Entrecôte de Bœuf (300g. Environ) à la Plancha avec Frites et Salade
  19,50€
Parrillada del Carne
Entrecôte de Bœuf (300g. Environ), Saucisse espagnole grillée, Pluma Ubérica, Boudin espagnol, Poitrine de porc grillée et frites (Recommandé pour 2 personnes)
  38,00€

Postres / Desserts

Fromage Blanc Nature 5,00€
Fromage Blanc au Miel avec Noix et Raisins Secs 6,50€
Fromage Blanc au Coulis de Fruits Rouges 6,50€
Riz au Lait et sa sauce au caramel 5,50€
Crème Brûlée 6,50€
Tarte Tatin et sa boule de Glace Vanille 7,50€
Moelleux Poire Caramel 6,50€
Fondant au Chocolat et sa crème anglaise 6,95€
Nougat Glacé avec coulis de fruits rouges 6,50€
Churros con Chocolate 7,50€
Café Gourmand 7,50€
Thé ou Chocolat Gourmand 7,95€

Helados / les Coupes Glacées

Parfums au choix :
Vanille, Chocolat, Café, Menthe-Choco, Fraise, Framboise, Citron, passion-Mangue, Coco

Coupe 2 boules 4,50€
Coupe 3 boules 6,00€
Supplément Chantilly 1,00€
Supplément Sauce 0,50€
Colonel
Sorbet Citron, Vodka
7,50€
Amor… Amor 7,50€
Tutti Frutti
Glace Citron, Passion-Mangue, framboise, Coulis de Fruits Rouges et Chantilly
7,50€
Coupe des Îles
Glace Cocon Chocolat, vanille, Sauce Chocolat et Chantilly
7,50€
Dame Blanche
Glace Vanille, Sauce, Chocolat et Chantilly
7,50€
After Eight
Glace Menthe, Chocolat, Sauce chocolat, Get27, Chantilly
7,50€
Métis
Glace Vanille, Chocolat, Café, Sauce Caramel et Chantilly
7,50€
Chocolat Liégeois
Glace Chocolat, Sauce chocolat et Chantilly
7,50€
Café Liégeois
Glace café, sauce Café et Chantilly
7,50€
Banana Split
Glace Vanille, fraise et Chocolat, Banane, Sauce chocolat et Chantilly
7,50€

Bebidas / Boissons

Spécialités Espagnoles

Sangria 1L
19,95€
1/2L
10,95€
Verre 25cl
5,95€
Tinto de Verano (Vin Rouge et Fanta Citron) 5,00€
Kalimotxo (Vin Rouge et Coca-Cola) 5,00€
Porto Ximenez 6cl. 5,00€

Apéritivos / Apéritifs

Kir 10 cl. 4,50€
Kir Royal 10 cl. 7,00€
Cava Coupe 10cl. 6,50€
Cava Bouteille 75cl. 35,00€
Champagne-Demoiselle Vranken 75 cl. 55,00€
Ricard 2cl. 4,00€
Martini 6 cl. 5,00€
Gin 4 cl. 6,00€
Vodka 4 cl. 6,00€
JB 5 cl. 6,00€
Jack Daniel’s 5 cl. 7,50€
Supplément soda 1,50€

Vinos / Vins

  • Vin en carafe
  • Rouge / Rosé / Blanc
Verre 14 cl. 3,70€
Pichet 25 cl. 6,00€
Pichet 50 cl. 10,50€

  • Vin d’Espagne (75 cl)
  • Tinto / Rouge
Alcorta (Rioja Tempranillo) 22,00€
Sangre de Toro 24,00€
Beronia (Rioj Crianza) 26,00€

  • Blanco / Blanc
Solar de la Vega 20,00€

  • Rosado / Rosé
Gran Feudo 20,00€

Cocktails

  25 cl. 50 cl.
Virgin Mojito (Mojito sans alcool) 6,50€ 12,00€
Mojito (classique ou fruits rouges) 8,50€ 15,00€
Tequila Sunrise 7,50€  
Cuba Libre 7,50€  

Cervezas / bières

  25 cl. 50 cl.
San Miguel Pression 4,75€ 7,50€
Clara (Bière et Fanta Citron) 4,95€ 7,95€
Desperado 33 cl. 5,90  

Aguas, Zumos, Sodas / Eaux, Jus, Sodas

  25 cl. 50 cl.
Coca-Cola 3,95€ 5,95€
Fanta orange ou Citron 3,95€ 5,95€
Sprite 3,95€ 5,95€
Nestea 3,95€ 5,95€
Jus de fruits ou Nectars 3,95€ 5,95€
Cocktail de Jus de fruits 3,95€ 5,95€
Sirop 3,95€ 5,95€
Sprite + sirop 3,95€ 5,95€
Schweppes 3,95€ 5,95€

Perrier 33 cl.
4,00€
Evian 50 cl.
3,75€
100 cl.
4,95€
Badoit 50 cl.
3,75€
100 cl.
4,95€

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.


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